“Donde el Vino Encuentra su Mejor Sabor”
En el corazón de Chaupi Estancia, donde la enología y la gastronomía se encuentran en perfecta armonía, te invitamos a vivir Entre Copas y Brasas, una experiencia culinaria que trasciende los límites del sabor y convierte cada plato en una obra de arte. Aquí, el fuego y el vino se conjugan en un festín cuidadosamente diseñado para deleitar los sentidos y cautivar los paladares más exquisitos.
Vive la experiencia desde ahora
I. El Encanto del Palomino: Un comienzo sublime.
La experiencia inicia con el choripán de Lujo, un delicado bocado de chorizo argentino en pan ciabatta de masa madre, coronado con una fusión de cuatro quesos selectos. Un comienzo que despierta el apetito y sienta las bases de un viaje sensorial único.
II. La Llama del Fragolino: Aromas que seducen
En este acto, la parrilla se convierte en un lienzo para el Matambre Glaseado al Cítrico, un cerdo marinado en miel y limón, presentado en pan de mozzarella y ajo. Acompañado de Piña Ahumada y Riñones Provenzales, cada bocado evoca los sabores más intensos de la brasa.
III. La Cumbre de Chaupi Estancia: Un asado imponente.
El clímax de esta experiencia se manifiesta en el Asado del Gran Alyce, donde la Picaña de Res Importada, ahumada con leña de capulí, se presenta junto a un Costillar Crocante cuya textura crujiente seduce el paladar. Acompañan esta obra maestra un Arroz de Albahaca con Tocino y un Mix de Vegetales a la Parrilla, exaltando el sabor de cada corte y cada ingrediente.
IV. El Susurro del Valle: Un final exquisito
La experiencia culmina con un toque dulce: Frutillas Caramelizadas en Vino Tinto, servidas con una delicada crema chantilly que envuelve cada bocado y deja una impronta inolvidable.
¿Quieres disfrutar de esta experiencia?
Déjate seducir por el encanto de Entre Copas y Brasas, una experiencia exclusiva disponible para grupos a partir de 12 adultos. Para asegurar la máxima dedicación y calidad, es imprescindible realizar la reserva con dos semanas de anticipación.
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