Un tesoro vinícola en la Mitad del Mundo, donde la magia del vino se entrelaza con la majestuosidad de la naturaleza para crear vinos inigualables.
NUESTRA HISTORIA
Establecidos en el año 1988, el Viñedo de Chaupi Estancia fue pionero en el Ecuador. Una propiedad única en los Andes, donde cultivamos 11 variedades de uvas viníferas procedentes de Europa.
A 10km de la línea ecuatorial y 2450 metros sobre el nivel del mar, el vino se está produciendo en condiciones climáticas que desafían la naturaleza, convirtiéndolo en uno de los pocos viñedos de altura del mundo y único en el Ecuador.
Aquí, la posición perpendicular al sol y la altitud excepcional se combinan para crear vinos de una calidad inigualable y un sabor que cautiva los sentidos.
Descubre cómo nuestra dedicación a la excelencia y el terroir único de esta región nos convierten en artesanos de vinos de altura, con un carácter y una intensidad que reflejan nuestra pasión y compromiso con la calidad.
¡Bienvenido a una experiencia vinícola única en el Ecuador!
El Viñedo
Cepas europeas, altura y sol.
La tríada perfecta para crear vinos excepcionales
NUESTRAS VARIEDADES
Palomino Fino
La cepa más exclusiva de nuestro viñedo, es una variedad autóctona española de uva blanca.
Origen: Marco de Jeréz, España
Aromas intensos y florales, frutos secos, almendra
Añejamiento: 60 meses en barrica de roble francés
Fragolino
Mejor conocida como "uva de fresa" esta variedad tiene su origen en el norte de Italia. Un vino dulce, fresco y vivaz con más de 100 años de historia en Ecuador.
Origen: Milán, Italia
Aromas frutales, fresas silvestres
Añejamiento: 12 meses en barrica de roble americano
Vinos con alma europea en el corazón del mundo
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Región: Provenza
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Mourvèdre
Región: Burdeos
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Cabernet Franc
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Merlot
Región: Borgoña
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Pinot Noir
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Chardonnay
Región: Ródano
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Viognier
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Syrah
Región: Piamonte
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Barbera
Región: Venetto
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Fragola
Región: California
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Zinfandel
